#1 今日から1か月カレー計画始動!! 基本のカレー作り編 8/1

　こんばんは、ふっこです。晩御飯中にこの企画を思いついたが故に深夜に焼肉後のカレーを食べています(笑)

[目次]

1.企画説明

2.今日のカレー概要(基本カレーの作り方編)、感想

3.最後に

1.企画説明

　さて、始めに企画説明をしたいと思います。

　本企画は題名の通り1ヵ月間毎日カレーを一食作り、8月最終日31日までにオリジナルカレーを完成させる企画です。

　具体的には、カレーの具材、調味料(隠し味等)、作り方などを毎日少しずつ試行錯誤して8/31までにオリジナルカレーを完成させ、9月頭に友達にふるまって感想を聞こうと思っています。もちろんレシピは本ブログに随時載せるので、読者の皆様も興味があれば作ってみてください。

　また、私ふっこは料理に関してもカレーに関しても(ブログに関しても)超初心者ですので、アドバイスなどコメントをいただけると幸いです。

2.今日のカレー概要(基本カレーの作り方編)

　続いて今日のカレー作りです。

　今日は企画初日ということで、オリジナルカレーの原型となる基本のカレーを作ります。(以下レシピ)

〇材料(1人前)

・にんじん:1/3本

・玉ねぎ:1/4

・じゃがいも(小):1個

・鶏肉:100g

・水:250ml

・サラダ油:適量

・カレールー(こくまろ甘口):1/4かけ

・白米:1合

〇作り方

1.まず始めに野菜と鶏肉を切ります。切り方は実家のカレーを思い出しつつ適当です。

2.鍋にサラダ油をひき、じゃがいも以外の野菜と鶏肉を色が変わるまで炒め、後からじゃがいもを加えます。

3.水を加えて沸騰したら蓋をし、15分ほど中～強火で煮てからカレールーを加え、さらに蓋をせずに10分ほど中火で煮ます。

4.白米と共に皿に盛りつけて完成です。

〇今日のカレーの感想

　今日はごく普通のカレーを作り、味も見た目のまま可もなく不可もなくザ・普通のカレーでした。このままでもカレールーのおかげで十分おいしいのですが、ここからオリジナリティーを加えていこうと思います。

3.最後に

　ここまで記事をご覧になってくださった方々、ありがとうございます。

　友人との会話から生まれ突発で始まったこの企画かつ、料理もブログも初心者ですが、生暖かい目で見守ってもらえればと思います。一言でもコメントを頂けるとやる気につながるので、よろしくお願いします。

　これから1か月毎日1食はカレーと考えると飽きそうなんて今更言えない

Fin.